Le nom du genre Agave vient du mot grec « agauos » qui signifie « merveilleux » pour son incroyable beauté. L'agave est une espèce vivace succulente aux feuilles de différentes nuances de vert, charnues et triangulaires disposées en rosette, pouvant atteindre de grandes tailles. De longues épines raides en forme d'aiguilles peuvent généralement être vues à l'extrémité des feuilles. Sa magnifique floraison est un spectacle inoubliable : de nombreuses fleurs aux couleurs intenses (jaune, orange, rouge) se forment sur de longues tiges. La beauté n'est pas la seule caractéristique de l'agave, elle peut également être utilisée pour produire un édulcorant naturel, des boissons alcoolisées telles que la tequila, la poulque et le mezcal, et pour fabriquer de la corde et des vêtements. C'est une plante grasse idéale à offrir en signe d'une longue et sincère amitié.